CARTA

ENTRANTES

Santoña (anchoa con esfera de vermú)

4 €

Croquetas de carne (4 unidades)

7 €

Torta de queso pasiego con mermelada de pimientos

18 €

Ensaladilla de la casa

10 €

Gambas al ajillo

12 €

Steak tartare

22 €

Puerro a la brasa con vinagreta pico de gallo

4,5 €

Morcilla a la brasa

9 €

Longaniza a la brasa

11 €

ENSALADAS

Santoña (anchoa con esfera de vermú)

4 €

Croquetas de carne (4 unidades)

7 €

Torta de queso pasiego con mermelada de pimientos

18 €

Ensaladilla de la casa

10 €

Gambas al ajillo

12 €

Steak tartare

22 €

Puerro a la brasa con vinagreta pico de gallo

4,5 €

Morcilla a la brasa

9 €

Longaniza a la brasa

11 €

ESPECIALES

Santoña (anchoa con esfera de vermú)

4 €

Croquetas de carne (4 unidades)

7 €

Torta de queso pasiego con mermelada de pimientos

18 €

Ensaladilla de la casa

10 €

Gambas al ajillo

12 €

Steak tartare

22 €

Puerro a la brasa con vinagreta pico de gallo

4,5 €

Morcilla a la brasa

9 €

Longaniza a la brasa

11 €

PRINCIPALES A LA BRASA

Santoña (anchoa con esfera de vermú)

4 €

Croquetas de carne (4 unidades)

7 €

Torta de queso pasiego con mermelada de pimientos

18 €

Ensaladilla de la casa

10 €

Gambas al ajillo

12 €

Steak tartare

22 €

Puerro a la brasa con vinagreta pico de gallo

4,5 €

Morcilla a la brasa

9 €

Longaniza a la brasa

11 €

ACOMPAÑAMIENTOS

Santoña (anchoa con esfera de vermú)

4 €

Croquetas de carne (4 unidades)

7 €

Torta de queso pasiego con mermelada de pimientos

18 €

Ensaladilla de la casa

10 €

Gambas al ajillo

12 €

Steak tartare

22 €

Puerro a la brasa con vinagreta pico de gallo

4,5 €

Morcilla a la brasa

9 €

Longaniza a la brasa

11 €

POSTRES CASEROS

Santoña (anchoa con esfera de vermú)

4 €

Croquetas de carne (4 unidades)

7 €

Torta de queso pasiego con mermelada de pimientos

18 €

Ensaladilla de la casa

10 €

Gambas al ajillo

12 €

Steak tartare

22 €

Puerro a la brasa con vinagreta pico de gallo

4,5 €

Morcilla a la brasa

9 €

Longaniza a la brasa

11 €

ENTRANTES

Santoña (anchoa con esfera de vermú)

4 €

Croquetas de carne (4 unidades)

7 €

Torta de queso pasiego con mermelada de pimientos

18 €

Ensaladilla de la casa

10 €

Gambas al ajillo

12 €

Steak tartare

22 €

Puerro a la brasa con vinagreta pico de gallo

4,5 €

Morcilla a la brasa

9 €

Longaniza a la brasa

11 €

ENSALADAS

Santoña (anchoa con esfera de vermú)

4 €

Croquetas de carne (4 unidades)

7 €

Torta de queso pasiego con mermelada de pimientos

18 €

Ensaladilla de la casa

10 €

Gambas al ajillo

12 €

Steak tartare

22 €

Puerro a la brasa con vinagreta pico de gallo

4,5 €

Morcilla a la brasa

9 €

Longaniza a la brasa

11 €

ESPECIALES

Santoña (anchoa con esfera de vermú)

4 €

Croquetas de carne (4 unidades)

7 €

Torta de queso pasiego con mermelada de pimientos

18 €

Ensaladilla de la casa

10 €

Gambas al ajillo

12 €

Steak tartare

22 €

Puerro a la brasa con vinagreta pico de gallo

4,5 €

Morcilla a la brasa

9 €

Longaniza a la brasa

11 €

PRINCIPALES A LA BRASA

Santoña (anchoa con esfera de vermú)

4 €

Croquetas de carne (4 unidades)

7 €

Torta de queso pasiego con mermelada de pimientos

18 €

Ensaladilla de la casa

10 €

Gambas al ajillo

12 €

Steak tartare

22 €

Puerro a la brasa con vinagreta pico de gallo

4,5 €

Morcilla a la brasa

9 €

Longaniza a la brasa

11 €

ACOMPAÑAMIENTOS

Santoña (anchoa con esfera de vermú)

4 €

Croquetas de carne (4 unidades)

7 €

Torta de queso pasiego con mermelada de pimientos

18 €

Ensaladilla de la casa

10 €

Gambas al ajillo

12 €

Steak tartare

22 €

Puerro a la brasa con vinagreta pico de gallo

4,5 €

Morcilla a la brasa

9 €

Longaniza a la brasa

11 €

POSTRES CASEROS

Santoña (anchoa con esfera de vermú)

4 €

Croquetas de carne (4 unidades)

7 €

Torta de queso pasiego con mermelada de pimientos

18 €

Ensaladilla de la casa

10 €

Gambas al ajillo

12 €

Steak tartare

22 €

Puerro a la brasa con vinagreta pico de gallo

4,5 €

Morcilla a la brasa

9 €

Longaniza a la brasa

11 €

ENTRANTES

Santoña (anchoa con esfera de vermú)

4 €

Croquetas de carne (4 unidades)

7 €

Torta de queso pasiego con mermelada de pimientos

18 €

Ensaladilla de la casa

10 €

Gambas al ajillo

12 €

Steak tartare

22 €

Puerro a la brasa con vinagreta pico de gallo

4,5 €

Morcilla a la brasa

9 €

Longaniza a la brasa

11 €

ENSALADAS

Santoña (anchoa con esfera de vermú)

4 €

Croquetas de carne (4 unidades)

7 €

Torta de queso pasiego con mermelada de pimientos

18 €

Ensaladilla de la casa

10 €

Gambas al ajillo

12 €

Steak tartare

22 €

Puerro a la brasa con vinagreta pico de gallo

4,5 €

Morcilla a la brasa

9 €

Longaniza a la brasa

11 €

ESPECIALES

Santoña (anchoa con esfera de vermú)

4 €

Croquetas de carne (4 unidades)

7 €

Torta de queso pasiego con mermelada de pimientos

18 €

Ensaladilla de la casa

10 €

Gambas al ajillo

12 €

Steak tartare

22 €

Puerro a la brasa con vinagreta pico de gallo

4,5 €

Morcilla a la brasa

9 €

Longaniza a la brasa

11 €

PRINCIPALES A LA BRASA

Santoña (anchoa con esfera de vermú)

4 €

Croquetas de carne (4 unidades)

7 €

Torta de queso pasiego con mermelada de pimientos

18 €

Ensaladilla de la casa

10 €

Gambas al ajillo

12 €

Steak tartare

22 €

Puerro a la brasa con vinagreta pico de gallo

4,5 €

Morcilla a la brasa

9 €

Longaniza a la brasa

11 €

ACOMPAÑAMIENTOS

Santoña (anchoa con esfera de vermú)

4 €

Croquetas de carne (4 unidades)

7 €

Torta de queso pasiego con mermelada de pimientos

18 €

Ensaladilla de la casa

10 €

Gambas al ajillo

12 €

Steak tartare

22 €

Puerro a la brasa con vinagreta pico de gallo

4,5 €

Morcilla a la brasa

9 €

Longaniza a la brasa

11 €

POSTRES CASEROS

Santoña (anchoa con esfera de vermú)

4 €

Croquetas de carne (4 unidades)

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Torta de queso pasiego con mermelada de pimientos

18 €

Ensaladilla de la casa

10 €

Gambas al ajillo

12 €

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Puerro a la brasa con vinagreta pico de gallo

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Longaniza a la brasa

11 €

El sabor de dos tierras en una brasa

HORARIO

Martes - Viernes

13:30-16:00 y 20:30-23:00

Sábado

14:00-16:30 y 21:00-23:30

Domingo

14:00-16:30

© Asador Pasiego 2026. Todos los derechos reservados.

El sabor de dos tierras en una brasa

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Martes - Viernes

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Sábado

14:00-16:30 y 21:00-23:30

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13:30-16:00 y 20:30-23:00

Sábado

14:00-16:30 y 21:00-23:30

Domingo

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