CARTA
ENTRANTES
Santoña (anchoa con esfera de vermú)
3,5 €
Croquetas de carne (4 unidades)
7 €
Torta de queso pasiego con mermelada de pimientos
16 €
Ensaladilla de la casa
10 €
Gambas al ajillo
12 €
Steak tartare
20 €
Puerro a la brasa con vinagreta pico de gallo
4 €
Morcilla a la brasa
9 €
Longaniza a la brasa
10 €
ENSALADAS
Ensalada de lechuga y cebolla
6 €
Ensalada de pimientos rojos y ventresca
18 €
ESPECIALES
Especial Cachopo (1,25 kg)
*Cachopo de vaca de Cantabria, relleno de jamón de Teruel y queso, acompañado de ensalada de lechuga y cebolla, patatas fritas y pimientos verdes
62 €
Especial Ternasco (1 kg)
*Costillas de ternasco de Aragón a la brasa, acompañado de ensalada de lechuga y cebolla, patatas fritas y pimientos verdes
66 €
PRINCIPALES A LA BRASA
Solomillo de vaca
25 €
Costillas de ternasco de Aragón
24 €
Entrecot de vaca
22 €
Pescado del día
22 €
Hamburguesa de buey
16 €
Chuleta de vaca madurada
54 €
ACOMPAÑAMIENTOS
Patatas fritas
5 €
Pimientos del piquillo
12 €
Cesta de pan
*Disponemos de pan sin gluten
1,6 €
POSTRES CASEROS
Valenciano
5 €
Flan de queso
5 €
Helado de chocolate con nueces caramelizadas
5 €
Helado de pacharán
5 €
Crema pasiega
5 €
Tarta de queso y arándanos
6 €
Tarta de limón y merengue
6 €
