TENEMOS LA BRASA POR BANDERA
Asador Pasiego es un rincón gastronómico donde el arte de asar carne se eleva a la categoría de pasión. Este asador, más que un simple lugar para deleitar el paladar, es un templo dedicado a la excelencia culinaria, donde cada corte se trata con cariño y destreza, dando como resultado las mejores carnes que Zaragoza tiene para ofrecer.
LOS MEJORES CORTES PARA HACERTE DISFRUTAR
El aroma tentador que envuelve el lugar invita a los comensales a sumergirse en una experiencia única. Los maestros parrilleros, con años de experiencia a sus espaldas, no solo cocinan carne, sino que la elevan a un arte. Desde la selección minuciosa de los cortes hasta la técnica precisa de cocción, cada detalle es cuidadosamente considerado.
El secreto de este asador radica en la combinación perfecta entre la calidad de la materia prima y el toque humano que se imprime en cada plato. El personal, apasionado por su oficio, transmite su amor por la carne a través de cada jugoso bocado. Este no es simplemente un lugar para saciar el hambre, sino un espacio donde la comida se convierte en una experiencia sensorial única. En Asador Pasiego, la magia se cocina con fuego, cariño y una pizca de tradición, dando vida a las mejores carnes que deleitarán incluso a los paladares más exigentes.
NUESTRAS ESPECIALIDADES
CHULETA DE VACA A LA BRASA
Elevamos la experiencia de asar carne a un arte, y el chuletón de vaca es la estrella de nuestro menú. Seleccionamos cuidadosamente los mejores cortes de carne, garantizando una calidad excepcional en cada bocado.
Nuestro maestro parrillero, con años de experiencia, domina la técnica de la brasa para lograr un chuletón jugoso y lleno de sabor. La parrilla resalta los sabores naturales de la carne, creando una textura única y una corteza crujiente que hará las delicias de tu paladar.
CACHOPO ESPECIAL CON GUARNICIÓN
Nuestro cachopo es la joya de la corona de nuestro menú, una deliciosa fusión de ternera tierna y queso fundido que hará vibrar tus papilas gustativas.
Se prepara con esmero, utilizando los mejores ingredientes para garantizar una experiencia gastronómica inigualable. La ternera, jugosa y sabrosa, se empareja con queso derretido en su punto justo, creando una combinación de texturas y sabores que te transportarán a la esencia misma de la cocina asturiana.
TERNASCO DE ARAGÓN A LA BRASA
El Ternasco de Aragón cobra vida en una experiencia gastronómica que rinde homenaje a la tradición y al sabor auténtico. Nuestro ternasco, cuidadosamente seleccionado, ofrece a los comensales la oportunidad de disfrutar de la excelencia de la carne local.
En nuestro asador, nos enorgullece trabajar con productores locales para garantizar la calidad y frescura de cada porción que servimos. La carne, tierna y jugosa, se cocina con maestría para resaltar sus sabores naturales, creando una experiencia única en cada bocado.
