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Asador Pasiego

Carnes a la brasa Zaragoza

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NUESTRA MATERIA PRIMA

SOMOS UNOS ROMÁNTICOS DE NUESTRAS TIERRAS

En «Asador Pasiego», nuestro restaurante no solo lleva el nombre de nuestro pueblo natal, Vega de Pas, de manera casual. Es un tributo a la esencia misma de nuestra tierra y a la conexión profunda que mantenemos con nuestras raíces. Terreno montañoso repleto de ganadería bovina. Ganadería cuidada en libertad y con mucho respeto.

UNA GANADERÍA DE NARICES

El ganado bovino de los montes pasiegos es más que una fuente de alimento; es un símbolo de la conexión profunda entre la comunidad y su entorno. Cada animal, pastando libremente entre los verdes pastizales, es parte integral del tejido cultural y económico de la región. La tradición de cuidar y respetar a estos ganadores bovinos ha sido transmitida de generación en generación, contribuyendo a preservar la autenticidad y la identidad de los montes pasiegos.

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Calle Inocencio Giménez 3
50001 Zaragoza
Horario:
13:00 – 17:00 | 20:00 – Cierre
Cerrado:
Lunes y domingos noche
Teléfono:
976 21 07 80
681 37 02 43

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