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Asador Pasiego

Carnes a la brasa Zaragoza

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ENTRANTES

Anchoas con esfera de vermouth 3,20€

Croquetas de chuletón (4 uds.) 6€

Croquetas de queso (4 uds.) 6€

Puerro a la brasa con vinagreta pico de gallo 3,50€

Espárrago a la brasa con crema agria 3,50€

Salmorejo a la brasa 6€

Rabas de calamar con mahonesa ahumada de su tinta 16€

Longaniza de Aragón a la brasa 10€

Berenjenas fritas de salsa Gravlax 10€

Torta de queso pasiego con mermelada 16€

Anchoas rebozadas (temporada) 12€

Ensaladilla especial de la casa 9€

Tabla de cecina y chorizo de vaca 16€

Pastrami de Angus 18€

PRINCIPALES

Hamburguesa de Buey a la brasa 10€

Costillas de ternasco a la brasa 20€

Entrecotte de vaca a la brasa 22€

Solomillo de vaca a la brasa 25€

Chuleta de vaca a la brasa (kg) 48€

Lubina a la brasa 20€

Steak Tartare 25€

Secreto de cerdo Gallego DO a la brasa 18€

ESPECIALES

TERNASCO (1Kg) costillas a la brasa +

Ensalada, patatas y pimientos verdes 56€

CACHOPO (1,250 grs.) +

Ensalada, patatas y pimientos verdes 56€

ACOMPAÑAMIENTOS

Patatas fritas 5€

Pimientos verdes tipo Guernica (temporada) 8€

Servicio de pan 1,50€

MENÚ INFANTIL

Costillas + huevo frito con patatas 16€

Hamburguesa + huevo frito con patatas 16€

ENSALADAS

Ensalada de tomate rosa y jamón de Teruel 10€

Ensalada de pimientos rojos asados y ventresca 16€

Ensalada de lechuga y cebolla 4€ – 8€

POSTRES CASEROS

Tarta fría de queso y arándanos 5,50€

Tarta de limón y merengue 5,50€

Valenciano (Zumo de naranja con helado de vainilla) 5,50€

Brownie con helado 5,50€

Flan de queso 5€

Helado de pacharán 5€

Crema pasiega 5€

Corte de helado 3,50€

Footer

Calle Inocencio Giménez 3
50001 Zaragozaz
Horario:
13:00 – 17:00 | 20:00 – Cierre
Cerrado:
Lunes y domingos noche
Teléfono:
976 21 07 80
681 37 02 43

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